Заготовки

Ингредиенты: 5 кг мясистого болгарского перца 2 л воды 1,5 ст. растительного масла 7 ст. л. 9%-го уксуса 1,5 ст.

Ингредиенты: 400 г помидоров 200 мл томатного сока 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара Приготовление: Тщательно вымой помидоры

Баклажанная икра — это одна из самых популярных заготовок на зиму. Готовится просто и из простых, бюджетных ингредиентов. Она станет

Ингредиенты: 2 кг острого зеленого перца 1 ст. каменной соли (йодированную использовать нельзя) 1 крупная головка чеснока 1 ст. л.

Ингредиенты: 1 кг свежих лисичек 4 ч. л. соли 5–7 лавровых листов 5–7 соцветий гвоздики 4–5 зубчиков чеснока душистый перец

Ингредиенты: 2,5 кг белокочанной капусты 50 г чеснока 200 г моркови 50 г свеклы 2 шт. перца красного жгучего 100

Ингредиенты: 2–3 кг белокачанной капусты 9 ст. л. сахара 1,5 л воды 200 мл 9%-го уксуса 2–3 моркови 2 ст.

Одна из самых популярных заготовок на зиму — кабачки. Это отличная альтернатива маринованным огурцам. Кабачки получаются очень вкусными, хрустящими, пряными

Ингредиенты: 1 кг красного сладкого перца 50 г чеснока 1 пучок сельдерея 1 пучок петрушки для маринада: 100 г 9%-го