Заготовки

Лук – неотъемлемый ингредиент при приготовлении шашлыка. Овощ придает мясу пикантность, сочность и мягкость. Мариновать лук для шашлыка можно отдельно

Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1/2 кг лука, 1/2 кг болгарского перца, 1/2 кг моркови, 1/2 кг яблок, 0,5 л подсолнечного

Ингредиенты: 2 средних кабачков; 1 средняя морковь; 2 средних луковиц; 2 болгарских перца; 1 ст.л. пасты томатной; 4 средних помидора;

Ингредиенты: 1 кг огурцов Для рассола: 3 зубка чеснока, 1 лист хрена, 2 зонтика укропа, 2 ст. ложки соли, 1

Домашний кетчуп — удачная, в прямом и переносном смысле слова, альтернатива готовому покупному кетчупу. Его отлично готовить на даче, срывая

Кабачкова икра на зиму – одна из наших самых первых ассоциаций с кабачками. Кому-то нравится самая вкусная остренькая, с чесночком,