Загрузка...

Запеченные цукини с лисичками и фетой

Запеченные цукини с лисичками, зеленой стручковой фасолью и фетой. Готовить легко и просто.

Ингредиенты:
цукини 1 шт.
стручковая зеленая фасоль 100 г
лисички 100 г
репчатый лук 50 г
фета 100 г
базилик свежий 1 шт.
моцарелла 60 г
оливковое масло 1 ст.л.
соль 1 г
перец черный свежемолотый 1 г

Loading...

Приготовление:
Зеленую стручковую фасоль и лук подготовим и нарежем.
На оливковом масле обжарим лук и добавим свежие лисички.
К луку и лисичкам добавим стручковую фасоль и все вместе обжарим несколько минут, солим и перчим по вкусу.

Подготовим кабачки, уберем сердцевину и нарежем сыр кубиками.
Наполним цукини начинкой.
Сверху кладем кусочки моцареллы. Запекаем в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.

Loading...

Сверху выкладываем базилик или руколу по вкусу, перчим. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...