Загрузка...

Осетинский пирог с зеленью

Осетинский пирог с зеленью

Ингредиенты:
пучок зелени;
1 ч. л. дрожжей сухих;
650 г муки;
по ч. л. соли и сахара;
половина стакана раст. масла;
300 г сыра осетинского;
полтора стакана воды.

Приготовление:
Сахар с дрожжами смешайте, влейте немного теплой воды и оставьте на несколько минут.

Loading...

Постепенно всыпьте муку с солью, влейте масло и остальную воду. Оставьте подниматься тесто.

Вымойте, обсушите зелень и мелко порубите. Перемешайте с размятым сыром.

Loading...

Поделите тесто на три части и раскатайте тонко.

Выложите часть начинки. Края пирога соберите в середину и залепите. Аккуратно растяните пирог.

Пирог выложите на противень и в середине сделайте отверстие.

Выпекайте 30 минут. Смажьте сливочным маслом горячий пирог.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка...
Загрузка...