Загрузка...

Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:
200 г кабачков или цукини
100 г твердого сыра
3 ст. л. муки
Несколько веточек укропа
2 яйца
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Способ приготовления:
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, нарезанный укроп и просеянную муку. Хорошо перемешать.

Loading...

Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут, чтобы овощи пустили сок.

Затем отжать кабачки от сока и добавить в тесто, хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Loading...

Жарить на небольшом огне с двух сторон. Выкладывать кабачковые оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка...
Загрузка...