Соус к шашлыку с острым перцем и кинзой
Ингредиенты:
100 г кинзы
10 г перца чили
1 зубчик чеснока
1 красный лук
10 г корня имбиря
40 мл оливкового масла
Сок одного лайма
100 г помидоров черри
1-2 щепотки соли
Способ приготовления:
Кинзу мелко нарежьте, корень имбиря натрите на терке.
Все ингредиенты, кроме помидоров и соли, перебейте блендером.
В конце добавьте мелко нарезанные томаты черри и 1-2 щепотки соли.
Приятного аппетита!