Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Это факт. Ароматный, насыщенный, он заряжает энергией и дарит отличное настроение.
Можно спорить до бесконечности, полезен кофе или нет, но одно не вызывает сомнений – он безумно вкусный.
Кофейно-имбирный коктейль
Ингредиенты:
50 мл кофе колд брю
10 мл свежего сока имбиря
50 мл тоника
10 мл сахарного сиропа
Как приготовить:
Для приготовления колд брю необходимы: сосуд (ведро), кофемолка, кофе и холодная вода. Намелите крупно кофе из расчета 1/4 (кофе/вода).
Засыпьте кофе в специальное ведро и залейте холодной водой, перемешайте и поставьте в холодильник на 12 часов. Затем процедите и слейте в бутылку.
Приготовьте коктейль: все ингредиенты соедините, перемешайте и вылейте в стакан рокс, наполненный льдом.
Кофе по-итальянски
Ингредиенты:
60 мл эспрессо
1 апельсин
Как приготовить:
Выжмите сок из одного апельсина.
Наполните бокал льдом.
Влейте в бокал апельсиновый сок, затем эспрессо. По желанию добавьте сахарный сироп.
Кофе гляссе
Ингредиенты:
100 мл черного кофе (Американо)
70 г мороженого
шоколадная крошка — по вкусу
Как приготовить:
В бокал выложите шарик мороженого.
Залейте мороженое черным кофе.
Сливочный кофе
Ингредиенты:
300 мл черного кофе (натуральной обработки или любого другого с землистым шоколадным вкусом)
6 щепоток соевого лецитина 2 ст. л. сливочного масла
Как приготовить:
Смешайте треть горячего кофе с лецитином при помощи погружного блендера (или венчиком в миске).
Взбивайте на большой мощности 20 секунд, затем добавьте масло и взбивайте еще 20 секунд. Медленно влейте оставшийся кофе, продолжая взбивать. Это должно занять еще 20 секунд. Добавьте сахар по вкусу и подавайте.
Long Black Over Ice
Ингредиенты:
120 мл газированной воды
2-3 кубика льда
40 мл кофе Long Black Over Ice из коллекции Australian Summer
Как приготовить:
Заварите кофе в кофемашине.
В высокий бокал налейте холодную газированную воду, сверху аккуратно – горячий кофе, чтобы слои не смешались. Добавьте пару кубиков льда. Все готово.
Можете добавить в коктейль ванильный, кокосовый или карамельный сироп.
