Загрузка...

Вкусные шампиньоны, запечённые с сыром и чесноком

Ингредиенты:
шампиньоны 450 г;
чеснок 2 зубчика;
чили, перец чёрный молотый, соль по вкусу;
оливковое масло 2 ст. л.;
лимонный сок по вкусу;
сыр 50-70 г;
укроп свежий по вкусу

Приготовление:
Шампиньоны моем и обсушиваем, при желании снимаем с них кожицу, оставляем только шляпки, ножки убираем.
Чеснок не чистим, давим его в чеснокодавилке.
Моем укроп, обсушиваем и мелко нарезаем.
Берем небольшую форму для запекания и смешиваем в ней чеснок, чили, черный перец и соль.
Туда же добавляем немного оливкового масла, сока лимона и укроп и перемешиваем.
Выкладываем туда же шампиньоны и тщательно втираем смесь в каждый гриб.
Режем сыр на маленькие кусочки или натираем его на тёрке и добавляем сыр в шампиньоны.
Шампиньоны с сыром запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Вкуснейшие шампиньоны, запечённые с сыром и чесноком, готовы.

Loading...

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...