Запеченные баклажаны с помидорами

Ингредиенты:
баклажаны 4 шт.
помидоры 4 шт.
чеснок 1 шт.
оливковое масло 100 мл
соль щепотка(и)
базилик 1 пучок(а)

Приготовление:
Разрезать баклажаны (как книгу), но не до конца. Посолить. Оставить, чтобы баклажаны дали сок.
Смазываем баклажаны маслом и перекладываем помидорами,резанным чесноком и базиликом.
Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, до готовности.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...