Наваристый суп с фрикадельками и овощами

Осень испытывает нас холодами, поэтому все чаще хочется согреваться первыми блюдами. Сегодня мы подготовили для вас рецепт густого и наваристого супа с фрикадельками. Он получается вкусным, сытным и очень ароматным. Фрикадельки добавят ему сытности и сделают суп еще вкуснее.

С тарелочкой такого кушанья никакие холода не страшны.

Ингредиенты:
Мясной бульон 2 литра;
Мясной фарш 500 гр;
Морковь 1 шт;
Лук 1 шт;
Картофель 3-4 шт;
Перец болгарский 1 шт;
Соль, перец по вкусу;
Специи по вкусу;
Зелень по вкусу.

Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
Формируем фрикадельки из мясного фарша.
Мясной бульон доводим до кипения, добавляем картофель и опускаем фрикадельки. Варим 20 минут.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Перец чистим и нарезаем мелкими кусочками. Морковь чистим и нарезаем полукольцами.
Добавляем нарезанные овощи в суп и варим 10 минут.
Солим, перчим по вкусу, добавляем специи и перемешиваем.
Измельчаем зелень и добавляем в суп. Снимаем с огня и даем постоять 10 минут.

Приятного аппетита!

(Visited 16 times, 1 visits today)
‡агрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *