Загрузка...

Напиток «Горячий апельсин»

Вкусный, соблазнительно пахнущий, согревающий безалкогольный напиток на основе апельсинового сока – чудесный способ расслабиться и согреться после тяжелого рабочего дня. Кроме того, этот горячий напиток — отличное средство от усталости и упадка сил, он помогает улучшить настроение и повысить эмоциональное состояние.

Ингредиенты на 2 порции:
апельсиновый сок 500 мл (из 3-4 апельсинов);
гвоздика 5-6 шт.;
душистый перец горошком 5-6 шт.;
кардамон 1-2 капсулы;
корица щепотка;
сахар 2-4 ч. ложки;
анис 2 звездочки.

Loading...

Приготовление:
С помощью соковыжималки выжать сок из 3-4 апельсинов.
С половины 1-го апельсина срезать цедру, стараясь не задеть белую прослойку.
Высыпать в ступу гвоздику, душистый перец горошком и очищенный от капсул кардамон. Слегка перетереть пестиком (достаточно 2-3 движения) для раскрытия аромата.
Вылить в кастрюльку апельсиновый сок, добавить апельсиновую цедру, корицу и растёртые в ступке специи.
Довести до кипения на среднем огне, снять с огня и добавить сахар по вкусу.
Накрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настояться в течение 5-10 минут.
Процедить напиток через мелкое сито и разлить по бокалам.
Подавать, бросив в бокал кусочек апельсина и звездочку аниса.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Загрузка...
Загрузка...